こんにちは、マヒトです。
柿の葉すし
奈良県や、和歌山県の郷土料理の柿の葉すし。
今回は、妻の実家(関西)に行って来たのでお土産の紹介をしたいと思います。
毎回必ず、購入している たなかの柿の葉すしです。
妻曰く、柿の葉すしは
いろんなお店から、出ているのですが、
たなかさんが、個人的にベストらしいです。
柿の葉すしとは、柿の葉に包んだ押し寿司です。
柿の葉の香りが少しお寿司にしみて良い塩梅です。
中身は基本鯖すし
基本は、鯖の押し寿司ですが、
鮭と鯛の柿の葉すしも、あります。
今回購入したのは、鯖と鮭の2種類です。7個入り(1080円)
押し寿司ですが、口に入れるとかたすぎないで
程よく柔らかく、美味しいです。
妻は、一緒についてる生姜と食べるのが
グッドだとの事です。
購入はいつものサービスエリアで
私は、西名阪の奈良、
または、香芝のサービスエリアで
休憩するときに購入しています。
オンラインでも、購入可能ですので
お取り寄せなんかにも最高かと思います。
皆さんもぜひご賞味あれ。
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